recettes (val de marne)

Opérateur(trice) en salle de commande en ind alimentaire

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant qu'opérateur(trice) en salle de commande, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation finale de nos plats. À partir des ingrédients préalablement cuisinés par notre équipe du matin, vous aurez la responsabilité d'assembler les plats conformément aux recettes établies. Vos missions : Sélectionner le contenant adapté selon le plat et le nom du client Vérifier l'étiquetage et la conformité des plats Identifier les défauts de préparation (mauvaise découpe, sur/sous-cuisson, etc.) Peser précisément les ingrédients et vérifier leur fraîcheur Suivre rigoureusement les recettes transmises Garantir le poids total correct de chaque plat S'assurer du respect des quantités selon la feuille de production du jour Ranger les plats dans les contenants adaptés (cartons ou caisses) Compter et identifier les contenants avant expédition Préparer les ingrédients en vue du conditionnement Appliquer scrupuleusement les procédures internes et consignes du chef de cuisine Maintenir la propreté du poste de travail en continu Participer activement au nettoyage approfondi du laboratoire en fin de journée Profil recherché : - Expérience dans l'agroalimentaire ou la restauration appréciée -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Restauration spécialisée en cuisine tunisienne, vos principales missions seront de répondre à la demande de sandwichs selon plusieurs recettes à la mode tunisienne: - pétrissage de la pâte - préparer les aliments ( légumes, viandes ...), marinades et assaisonnements - présentation des sandwichs Le poste de travail est en coupure: 3 heures le matin et 3 heures après midi sur 5 jours. Expérience indispensable en cuisine tunisienne

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Préparation et assemblage de sandwichs libanais selon les recettes maison Aide à la mise en place et à la préparation des ingrédients Accueil des clients, prise de commandes et encaissement Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène Polyvalence en cuisine et au comptoir selon les besoins

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un sushiman ou une sushimane talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et autres plats japonais Élaborer des recettes en respectant les normes de qualité et de présentation Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Maintenir un espace de travail propre et organisé Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché: Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine de la restauration japonaise Des compétences avérées en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire Un sens aigu du service client et une capacité à travailler[...]

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'assistant Administratif assiste le Chef Exécutif. Il facilite la mise en œuvre de ses missions, l'assiste sur les tâches administratives et participe à la bonne organisation interne du laboratoire. Vos missions au sein du laboratoire de pâtisserie seront : Gestion des ressources humaines - Assister le Chef Exécutif sur les sujets RH : saisie et affichage des plannings, gestion des absences et correction des anomalies sur le logiciel de gestion des temps. - Suivi des demandes d'intérim : saisie des demandes, validation des profils et information aux Chefs de Poste. - Renseigner les émargements des intérimaires sur Combo et créer leur profil si nécessaire. - Envoi des convocations pour les visites médicales et information aux Chefs de Poste dans les agendas. - Répartition du planning des stagiaires par poste afin qu'il ai une vision d'ensemble du labo de Rungis - Suivi des demandes des carnets de liaison des apprentis. - Saisie des anniversaires des collaborateurs dans le calendrier et intégration des nouveaux arrivants dans le planning. - Accueil des nouveaux arrivants (stagiaires, pâtissiers, etc.), communication sur les parties communes et remise du badge d'accès et[...]

Agent / Agente d'accueil

Emploi

Choisy-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Cinéma Paul Eluard est une salle de 180 fauteuils, classée art et essai, labellisée jeune public. Cinéma de proximité, il accueille un public fidèle au fil des séances commerciales, articulées autour de films grand public, art et essai et jeune public et développe de nombreuses séances en partenariat. Attaché à l'éducation artistique et culturelle, il accueille les élèves à travers les dispositifs nationaux et développe de nombreuses actions de médiation. Sous l'autorité du Président de la Régie Théâtre Cinéma Paul Eluard et de la directrice, en collaboration avec une équipe de 2 temps plein et vacataires, l'agent(e) contribuera aux missions suivantes : 1/ Accueil - Accueil des usagers, information, contrôle. - Organise et participe aux tâches générales : standard téléphonique, envoi des documents, traitement des courriers, visites. - Qualification de la base de données public, envoi d'information. - Veille à la bonne tenue du lieu, à l'affichage intérieur et extérieur, et à la mise en valeur des contenus. 2/ Billetterie - Programmation de la caisse et opérations de billetterie. - Régisseur titulaire des recettes, dépôts de fonds au Trésor Public. - Sous le[...]

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

MISSIONS & ACTIVITES Gestion des ressources humaines - Assister le Chef Exécutif sur les sujets RH : saisie et affichage des plannings, gestion des absences et correction des anomalies sur le logiciel de gestion des temps. - Suivi des demandes d'intérim : saisie des demandes, validation des profils et information aux Chefs de Poste. - Renseigner les émargements des intérimaires sur Combo et créer leur profil si nécessaire. - Envoi des convocations pour les visites médicales et information aux Chefs de Poste dans les agendas. - Répartition du planning des stagiaires par poste afin qu'il ai une vision d'ensemble du labo de Rungis - Suivi des demandes des carnets de liaison des apprentis. - Saisie des anniversaires des collaborateurs dans le calendrier et intégration des nouveaux arrivants dans le planning. - Accueil des nouveaux arrivants (stagiaires, pâtissiers, etc.), communication sur les parties communes et remise du badge d'accès et vestiaire. Gestion des services généraux et de l'organisation du site - Gérer l'accueil et l'organisation du site : accueil physique (enregistrement au registre d'entrée, remise des équipements), prise de rendez-vous et préparation des salles[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le groupe Instant-Lunch traiteur pour entreprise et Food lovers, nous œuvrons à la livraison de repas pour tous les instants de la journée : petits déjeuners, plateaux repas, pauses gourmandes & buffet et cocktails. Pour entreprise comme pour particuliers, notre objectif est de proposer des recettes, fraîches, variées et bonnes toutes les semaines! Pour plus d'informations RDV sur : www.instant-lunch.store CDD en extra de juin à début juillet 2 jours travaillés : samedi et dimanche horaires : 8h / 18h avec une heure de pause taux horaire : 12€ brut de l'heure MISSIONS - Effectuer la plonge Manuelle - Effectuer la plonge Batterie - Trier et ranger le matériel en zone propre - Nettoyage - Manutention - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer les règles HACCP - Respecter les règles de sécurité

Opérateur(trice) en salle de commande en ind alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Sushiman / Sushiwoman

Assistant administratif / Assistante administrative

Agent / Agente d'accueil

Assistant administratif / Assistante administrative

Plongeur / Plongeuse en restauration

Ressources supplémentaires