recettes (val de marne)

Responsable pôle clients

Emploi Hôpitaux - Médecine

Valenton, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le poste est rattaché au responsable administratif et financier, vous aurez notamment en charge la facturation des recettes hospitalières, le suivi des dossiers patients ainsi que les relances des créances à recouvrir. Vous assurerez également la gestion du service d'accueil. Une expérience en admission et facturation, idéalement en milieu hospitalier, est souhaitée ainsi que des notions de comptabilité. Vous participerez à l'élaboration de tableaux de bord et serez chargé de certaines vérifications comptables en relation avec la facturation. Vous aurez également en charge la gestion du service accueil/standard/caisse de l'établissement. Les missions : expertise technique et management d'équipe sont notamment : - Management du service : animation et accompagnement de l'équipe, montée en compétence des salariés, gestion du planning et des remplacements. - Suivi des missions de l'accueil (gestion du standard, orientation des patients, gestion des appels téléphoniques, expérience patient.) - Organisation d'un fonctionnement efficient du service pour une facturation rapide et exhaustive en interface avec les directions, les services, les secrétariats médicaux, les médecins[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneuil-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Aquila RH Créteil, bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, une équipe à votre service ! Aquila RH Créteil recherche pour l'un de ses clients : Notre client est un spécialiste dans la distribution de vins et de produits alimentaires Italiens, destinés à une clientèle de professionnels. 1 AGENT DE PRODUCTION EN ALIMENTAIRE H/F CDD DE 6 MOIS Vos missions: Rattaché(e) au Responsable de ligne de production, vous réalisez les tâches suivantes : Vous assurez le conditionnement des pâtes dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité d'environnement. Vous préparez et pesez les ingrédients nécessaires à la réalisation des différentes recettes. Vous mettez les matières premières sur palette et les transporter dans la zone de stockage. (8 kilos les cartons) Vous flashez et contrôlez les produits. Vous assurez la préparation des recettes (après 6 mois d'expérience) Vous veillez au bon fonctionnement des machines de la ligne de production. - Cette liste est non exhaustive et des missions pourront s'ajouter en fonction des besoins de l'équipe. Contrat CDD de 35 heures sur 4 jours : du lundi au jeudi (repos du vendredi au dimanche). Date[...]

Agent / Agente comptable responsable de service

Emploi Administrations - Institutions

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Direction des finances du Pôle Ressources oeuvre au quotidien pour garantir une gestion rigoureuse et efficace des moyens de la collectivité. Elle assure un accompagnement de proximité auprès des services, afin de sécuriser l'exécution budgétaire et comptable tout en facilitant la conduite des projets municipaux. Au sein de cette direction, l'agent comptable contribue directement au bon fonctionnement financier de la collectivité en assurant le traitement des dépenses et recettes courantes. Sous l'autorité du responsable adjoint en charge de l'exécution, vous accompagnez les responsables de secteur ainsi que les référents comptables dans la gestion de leurs lignes de crédits, tout en pilotant un portefeuille dédié de services gestionnaires. Vous participez également à l'élaboration et au suivi budgétaire des services. Dans vos activités quotidiennes, vous réceptionnez, vérifiez et traitez les pièces comptables, appréciez la conformité des justificatifs et préparez les mandatements et titres de recettes. Vous assurez la transmission ou la saisie des factures, suivez les crédits et mettez à jour les tableaux de bord nécessaires au suivi financier. Vous contrôlez et validez[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le groupe Instant-Lunch traiteur pour entreprise et Food lovers, nous œuvrons à la livraison de repas pour tous les instants de la journée : petits déjeuners, plateaux repas, pauses gourmandes & buffet et cocktails. Pour entreprise comme pour particuliers, notre objectif est de proposer des recettes, fraîches, variées et bonnes toutes les semaines! Pour plus d'informations RDV sur : www.instant-lunch.store CDD en extra dés que possible taux horaire : 13€ brut de l'heure MISSIONS - Effectuer la plonge Manuelle - Effectuer la plonge Batterie - Trier et ranger le matériel en zone propre - Nettoyage - Manutention - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer les règles HACCP - Respecter les règles de sécurité

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le commis de cuisine travaille au sein d'une équipe et aide à préparer les plats. Il participe à toutes les tâches de base en cuisine : éplucher, couper, préparer les ingrédients, réaliser des recettes simples et garder son espace de travail propre. Il suit les consignes du chef et l'aide pendant le service. C'est un poste où l'on apprend beaucoup, idéal pour débuter en restauration. Le commis respecte les règles d'hygiène, travaille rapidement et sait s'adapter au rythme de la cuisine. Ses missions principales : Préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients. Participer à la cuisson et à la préparation des plats simples. Assurer la mise en place avant le service. Ranger et nettoyer son poste. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Travailler en équipe avec la brigade. Qualités recherchées : Motivation et envie d'apprendre. Rigueur, dynamisme et bonne organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Ponctualité.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Boucherie de Galice recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) spécialisé en cuisine marocaine pour rejoindre sa brigade pour la création de son nouvel espace restauration. Missions principales . Aider à la mise en place des préparations et des spécialités marocaines . . Réaliser les tâches de découpe, épluchage et cuisson de base . Maintenir un poste propre selon les normes HACCP . Participer à la gestion des approvisionnements et au contrôle des stocks. . Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et garantir la continuité du service. . Coordonner le travail entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide. . Participer activement à la création de nouvelles recettes et à la mise en valeur du savoir-faire culinaire de l'établissement. . Parfaite connaissance des produits, des cuissons et des dressages. . Capacité à adapter la production selon la fréquentation et les exigences clients. . Sens du goût et souci constant de la qualité et de la présentation. Profil recherché . Diplôme en cuisine (CAP) souhaité ou expérience souhaitée dans un restaurant spécialisé en cuisine marocaine . Sens du détail. . Présentation propre, ponctualité Solides[...]

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Ville de Champigny-sur-Marne recrute Une ou un gestionnaire comptable, budgétaire et maintenance Cadre d'emplois des rédacteurs territoriaux - Poste ouvert aux titulaires ou contractuels Gestion budgétaire, maintenance, rigueur et bonne humeur : le combo parfait pour un poste complet et stimulant ! alors rejoignez Champigny ! Contexte Avec plus de 77 000 habitants(es), la Ville de Champigny-sur-Marne (3e ville du Val-de-Marne) poursuit une politique publique ambitieuse, tournée vers la qualité du service rendu, la durabilité et l'innovation au quotidien. Vos missions principales Gestion budgétaire et financière Recueillir et analyser les besoins des services pour élaborer les propositions budgétaires. Assurer le suivi et le contrôle de l'exécution budgétaire (engagements, mandats, recettes). Élaborer les tableaux de bord de suivi financier et analyser les écarts. Participer aux arbitrages, proposer des ajustements et rédiger les notes explicatives. Maintenance et gestion du parc matériel Suivre les opérations de maintenance préventive et curative des équipements de restauration et d'entretien. Tenir à jour les inventaires et tableaux de suivi des matériels. Planifier[...]

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Ville de Champigny-sur-Marne recrute Une ou un gestionnaire comptable, budgétaire et maintenance Cadre d'emplois des rédacteurs territoriaux - Poste ouvert aux titulaires ou contractuels Gestion budgétaire, maintenance, rigueur et bonne humeur : le combo parfait pour un poste complet et stimulant ! alors rejoignez Champigny ! Contexte Avec plus de 77 000 habitants(es), la Ville de Champigny-sur-Marne (3e ville du Val-de-Marne) poursuit une politique publique ambitieuse, tournée vers la qualité du service rendu, la durabilité et l'innovation au quotidien. Vos missions principales Gestion budgétaire et financière Recueillir et analyser les besoins des services pour élaborer les propositions budgétaires. Assurer le suivi et le contrôle de l'exécution budgétaire (engagements, mandats, recettes). Élaborer les tableaux de bord de suivi financier et analyser les écarts. Participer aux arbitrages, proposer des ajustements et rédiger les notes explicatives. Maintenance et gestion du parc matériel Suivre les opérations de maintenance préventive et curative des équipements de restauration et d'entretien. Tenir à jour les inventaires et tableaux de suivi des matériels. Planifier[...]

Responsable des achats en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Reconnue pour sa qualité de vie, sa richesse associative, sa nouvelle vitalité économique et urbanistique, la Ville de L'Haÿ-les-Roses (31 483 habitants, Sous-Préfecture du Val-de-Marne) s'inscrit dans une dynamique forte portée par son exécutif. Partie prenante dans le développement du Grand Paris (Ligne 14 du métro en service), elle œuvre au renforcement de son attractivité, au renouvellement de ses politiques publiques et à la modernisation de son administration afin d'optimiser les services rendus à ses concitoyens. Rattaché au Responsable du service Restauration, le gestionnaire administratif des achats et des productions définit la stratégie d'achat en collaboration avec la direction du service restauration et du chef de production. Il veille à sa mise en œuvre à travers un choix ciblé de produits, de services et de fournisseurs. Il représente la collectivité, coordonne la chaîne logistique et les flux d'acheminement. Celui-ci peut être amené à collaborer avec des prestataires spécialisés en approvisionnement de denrées et utiliser le cas échéant des supports dématérialisés afin de saisir les besoins en marchandises en tenant compte des trames de menus. Une connaissance[...]

Business analyst

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions principales En tant que Business Analyst Murex Market Risk, vous serez en charge de : Recueillir, analyser et formaliser les besoins métiers Concevoir des solutions Front to Risk (modélisation du risque de marché, PL Explain, stress tests, etc.) Rédiger des spécifications fonctionnelles détaillées à destination des équipes de développement Planifier et suivre les travaux avec les équipes techniques Coordonner les phases de tests, recettes utilisateurs (UAT) et mises en production Assurer une communication régulière auprès des utilisateurs et parties prenantes Garantir le respect des délais, de la qualité et des engagements projet Maintenir et enrichir la documentation fonctionnelle Murex Favoriser le partage de connaissances au sein de l'équipe Porter les demandes d'évolution auprès de l'éditeur et participer aux projets de montée de version et de correctifs Compétences fonctionnelles attendues Solide expertise sur les produits dérivés non linéaires Maîtrise des mécanismes de valorisation, de gestion du risque de marché et de PL Explain Excellente connaissance des modules Front Office Murex, notamment : MRA / MRB UDRM PLVAR Reporting et Datamart Outils de simulation Compétences[...]

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

Responsable maintenance équipements et structure

Emploi Tourisme - Loisirs

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Placé sous l'autorité de la direction de l'établissement auquel il est affecté, le Responsable d'équipement a pour mission d'élaborer un projet pédagogique garant du projet et des orientations de l'établissement et de le déployer sur sa structure. Il peut intervenir en accueil de loisirs, en milieu scolaire, en centre social, en maison de quartier ou en club séniors. Il assure l'encadrement de l'équipe d'animation, garantit le respect des consignes de sécurité dans l'équipement et répond aux impératifs administratifs (RH, tenue des registres, documents obligatoires.). Activités principales Pôle Pédagogique - Proposer à l'équipe de coordination/direction des prévisions d'activité sur les périodes à venir et des pistes d'amélioration quant à la qualité de l'animation sur la structure, - Mettre en place et superviser l'ensemble des conditions matérielles, techniques et pédagogiques nécessaires au bon fonctionnement de l'accueil du public, - Situer son engagement dans le contexte social, culturel et éducatif, - Assurer la mise en œuvre des actions d'animation menées auprès des publics, en tenant compte des particularités locales et des acteurs locaux, - Organiser la mise en[...]

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Offre d'emploi : Employé(e) Traiteur / Fabrication de Sandwichs et Gâteaux de Voyage (H/F) Temps de travail : 35 heures hebdomadaires Horaire : Poste du matin, début à 7h Missions principales : - Préparation et fabrication de sandwichs frais et de produits traiteur comme des quiches, des pizzas . - Confection de gâteaux de voyage selon les recettes et normes d'hygiène. - Respect des procédures de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène. - Participation à la mise en place et à l'entretien du poste de travail. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : - Expérience en fabrication de produits traiteurs ou en boulangerie/pâtisserie appréciée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, organisation et respect des horaires. - Dynamisme et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement exigeant en termes de qualité et de propreté. Conditions de travail : - Poste basé sur un rythme matinal (début à 7h). - Environnement de travail dynamique et convivial.

Expert(e) à distance sinistres et dommages en assurances

Emploi Immobilier

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

BATIGERE HABITAT recrute un.e gestionnaire sinistres et sécurité au sein de sa direction territoriale de Paris 18/ la défense. Vos principales activités : - Référent sécurité Animer et garantir la mise en œuvre de la politique de sécurité sur votre patrimoine en lien avec l'ensemble des acteurs du Pôle Habitat et Proximité. Assurer un rôle d'audit sur le patrimoine en lien avec le responsable Habitat et Proximité et participer à l'élaboration d'un plan d'actions correctives. Veiller à la bonne exécution du contrat d'entretien de sécurité en lien avec les départements concernés. Accompagner les gardiens, les gestionnaires techniques et les responsables de secteur de relais de proximité sur l'ensemble des problématiques de sécurité. Compiler, analyser et piloter les actions identifiées dans les fiches de sécurité. Préparer et participer aux réunions de sécurité à l'échelle de la direction territoriale en lien avec le responsable territorial H&P. Veiller à la bonne tenue et à la mise à jour des registres de sécurité au travers d'audits réguliers. - Gestion des sinistres Piloter, déclarer et gérer les sinistres sur votre patrimoine (multirisques, immeubles, Cidre.). Analyser[...]

Educateur / Educatrice technique

Emploi

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

FINALITE Organise une activité de production et accompagne dans sa réalisation des salariés en parcours, afin de favoriser leur adaptation/réadaptation ou insertion professionnelle. Peut coordonner l'activité d'une équipe. MISSIONS - Assure l'encadrement et le suivi professionnel des salarié.e.s en insertion recruté.e.s sur le poste de travail d'animateur.trice du café associatif, ainsi que d'éventuel.le.s stagiaires. - Met en œuvre l'organisation opérationnelle du pôle d'activité bar/café associatif et restauration. - Participe à la formation des salariés en insertion (organisation, planification, suivi, gestion des relations interpersonnelles, évaluation, contrôle.). - Organise et participe à la production du pôle d'activité : élaboration d'une carte/menu, production de boissons/repas, transformation alimentaire, service, livraison, logistique, gestion des stocks, entretien/nettoyage. - Développe la dynamique autour d'une alimentation saine, locale, et zéro déchet. - Engage sa responsabilité professionnelle sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Assure le lien avec la clientèle, les fournisseurs et partenaires. - Collabore avec les autres permanents de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) spécialisé en gastronomie vietnamienne. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats typiques vietnamiens (Pho, Bún bò, Bánh xèo, etc.) Veiller à la qualité des préparations et au respect des recettes traditionnelles Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en équipe avec les autres membres de la cuisine et du service Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles idées de plats La maîtrise de la langue vietnamien est fortement souhaitée afin de faciliter la communication entre les membres de l'équipe

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Missions principales Préparer et présenter les plats ou prestations destinés à la restauration collective. Description du poste Réaliser les recettes et les menus selon les consignes transmises. Possibilité de participer à des prestations traiteur. Assurer la mise en place et la préparation pour la distribution des plats (liaison chaude et froide). Transmettre les savoir-faire culinaires aux membres de l'équipe. Vérifier les approvisionnements en produits et matériels pour le secteur sous sa responsabilité. Participer à l'entretien des équipements et des locaux de cuisine. Appliquer les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en vigueur. Vérifier l'allumage des[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions : - Gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Vous êtes organisé, ponctuel, rigoureux sur l'hygiène et la propreté

Chef / Cheffe de rayon pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un **Chef de pâtisserie spécialisé dans les desserts bengalis** ainsi qu'un cuisinier expérimenté dans les **plats traditionnels de la région de Sylhet**, au Bangladesh. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des recettes authentiques et saura reproduire les saveurs typiques pour une clientèle recherchant une expérience culinaire traditionnelle et de qualité. Missions : * Préparer des desserts bengalis traditionnels : roshogolla, sandesh, mishti doi, chomchom, etc. * Élaborer des plats typiques de Sylhet : shatkora beef, fish curry sylheti, chingri malai, khichuri, shutki dishes, etc. * Assurer la qualité et la constance des plats servis * Participer à la gestion des stocks et commandes d'ingrédients spécifiques * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur en France * Possibilité de formation d'une équipe locale à certaines techniques traditionnelles

Responsable pôle clients

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Agent / Agente comptable responsable de service

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Assistant / Assistante comptable et budgétaire

Responsable des achats en restauration collective

Business analyst

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Responsable maintenance équipements et structure

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Expert(e) à distance sinistres et dommages en assurances

Educateur / Educatrice technique

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef / Cheffe de rayon pâtisserie

Ressources supplémentaires